İyi Fikir Su Böreği Tarifi 18.12.214

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

İyi Fikir Su Böreği Tarifi 18.12.214
18 Aralık 2014 4153 defa okundu 0 yorum

 

TRT 1 ekranlarında sevilen sabah kuşağı programı İyi Fikir her gün birbirinden güzel tarifler yapılıyor. İyi Fikir Programı’na konuk olan börek ustaları püf noktaları ile su böreği yaptı. İyi Fikir su böreği tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Börek hamuru yoğrulur

– Hamur yarım saat dinlendirilir

– Börek hamurundan cevizi büyüklüğünde bezeler alınır ve nişasta serpilip bezelere el ile bastırılır ve açılır

– Dört beze araları nişastalanıp  üst üste koyulur ve 15 dakika dinlendirilir

– Üste üste koyulan hamurlar açılır 

– Açılan hamur ortadan ikiye kesilir ve ve üste katlanır

– Tekrar ortadan ikiye kesilir 

– Tepsi 1 çay bardağı erimiş tere yağı ile yağlanır ve kenarları ve altı baklava yufkası ile döşenip tere yağı sürülür

– Tere yağı sürülerek 10 kat baklava yufkası döşenir

– Kaynamış tuzlu suya açılan yufkalar atılır ve 5 dakika haşlanıp soğuk suya alınır

– Soğuk sudan alınan hamurlar süzülmeye bırakılır

– Yufkalar tepsiye döşenir ve tere yağı serpilir

– Arasına peynir serpilir ve tekrar yufka döşenir kesilip üzeri yağlanır

– Ocağın üstünde kızarana kadar pişirilir ve ters çevrilip diğer yüzü pişirilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.