İyi Fikir Pitta (Düz Börek) Tarifi 05.12.2014

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

İyi Fikir Pitta (Düz Börek) Tarifi 05.12.2014
5 Aralık 2014 3518 defa okundu 0 yorum

Birsen Egi İyi Fikir Programına konuk oldu ve Boşnakların meşhur böreğini yaptı. İyi Fikir pitta ( düz börek ) tarifi yapımı sizlerle.

Hazırlanışı

– Hamur yoğrulur ve bezelere ayrılır ve 45-50 dakika dinlendirilir

– Un yardımı ile bezeler tatlı tabağı kadar açılır

– Tepsi tere yağı ile yağlanıp açılan hamurlar erimiş tere yağına batırılıp tepsinin ortasına koyulup yanlardan çekilerek açılır

– Diğer hamurda parmak uçları ile hamur kenarlarından çekilip açılır

– 10 beze bu şekilde yapılır

– Peynir ve yumurta karıştırılıp yufkanın üzerine kenarlarına çok getirmeden yayılır ve  sıvı yağ gezdirilir

Pitta böreği 10 dakika dondurucuya kaldırılır

– 10 hamur üstünü aynı şekilde açılıp tepsinin kenarlarına hamur yapıştırılır

– Üzerine sıvı yağ sürülüp fırına verilir

– Pişen börek kesilerek servis edilir

– Afiyet Olsun 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.