Arda’nın Mutfağı Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi 31.01.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Arda’nın Mutfağı Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi 31.01.2015
31 Ocak 2015 2045 defa okundu 0 yorum

 

 

Tv 8 Arda’nın Mutfağında yapılan kıymalı lazanya böreği tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Un yoğurma kabına alınıp ortası açılır

– Diğer malzemeler eklenip çatal yardımı ile sıvı malzemeler karıştırılır

– Undan azar azar alınıp hamur güzelce yoğrulur

– Güzelce yoğrulan hamur strech filme sarılıp buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakılır

– Dinlenen hamur açılır ve tırtıklı hamur kesme aparatı ile kenarlarına şekil verilir

– Hamur uzun ince şeritler şeklinde kesilir ve kaynar suda 1-2 dakika haşlanıp teker teker kağıt havlu üzerine alınır

– Domates sos için yağ, salça ve sarımsak tavaya alınıp biraz kavrulur

– Rende domates eklenip pişirilir

– En son ince doğranmış fesleğen eklenip ocaktan alınır

– İç harç için yağ kızdırılır ve kıyma eklenip rengi dönene kadar kavrulur

– Doğranmış soğan, domates, mantar, rende havuç, sarımsak, tuz ve karabiber eklenip pişirilir

– Lazanya hamuru tezgaha serilir, iç harç koyulup rende eski kaşar ve domates sos eklenip rulo yapılır

– Tüm lazanyalar bu şekilde sarılır

– Domates sosun bir kısmı fırın tepsisine alınıp lazanyalar dizilir

– Kalan sos lazanyaların üzerine gezdirilir ve rende kaşar serpilir

– 180 derce sıcak fırında 15-20 dakika pişirilir

– Afiyet Olsun

 

Arda’nın Mutfağında yapılan diğer tarifler için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Tahinli Kek Tarifi

Yufka Çanağında Sebzeli Salata Tarifi

 

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.