Hamsi Turşusu Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Hamsi Turşusu Tarifi
26 Kasım 2014 1051 defa okundu 0 yorum

Özellikle Karadeniz’de çok yapılan hamsi turşusu için mutlaka kaya tuzu kullanın. Kaya tuzu balığın pişmesini sağlayacaktır.

Hazırlanışı

– Hamsi güzelce ayıklanır yıkanıp süzülür

– Limonlar sıkılıp tuz ile karıştırılır

– Bir kavanoza alınan hamsilerin üstüne tuzlu su ve yağ dökülür

– Kapağı kapalı 2 gün dolapta bekletilir

– Hamsi turşusu hazır

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.