Trt 1 Pastane Enginarlı Yufka Sepeti Tarifi 30.09.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Trt 1 Pastane Enginarlı Yufka Sepeti Tarifi 30.09.2015
30 Eylül 2015 248 defa okundu 0 yorum

 

Trt 1 pastane 30 Eylül 2015 enginarlı yufka sepeti tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Yufka tezgaha serilip yağ sürülür ve yarım ay şeklinde katlanır

– Kare parçalar kesilip tekrar yağ sürülür ve 4 kat kare yufka yuvarlak fırın kabının içine koyulup çanak şekli verilir

– Yufkalar 160 derece fırına verilip hafif kızarana kadar pişirilir

– Kapya, enginar, soğan ve sarımsak küp küp doğranır

– Tavaya tereyağı ve sıvı yağ koyulur

– Soğan tavaya alınıp tuz eklenir ve kavrulur

– Biber, enginar ve sarımsak eklenip karıştırılır

– Muskat rendesi, karabiber ve biraz tuz eklenip karıştırılır

– Sebzeler biraz pişince semiz otu eklenip pişince ocaktan alınır

– Beşamel sos için tereyağı ve un kavrulur

– Süt eklenip hızlıca karıştırılır

– Kıvamını alınca tuz, karabiber ve muskat eklenip ocaktan alınır

– Rende kaşar eklenip karıştırılır

– Yufkaların içine sebzeli harç ayrıştırılır

– Beşemal sos üzerine gezdirilir ve enginarlı yufka sepeti servis edilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.