Nursel’in Mutfağı Falafel Tarifi 31.12.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Falafel Tarifi 31.12.2015
30 Aralık 2015 112 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 31 Aralık 2015 falafel tarifi detayları sizlerle.

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-40 dakika

Malzemeler

– 3 su bardağı nohut

– Bir tutam maydanoz

– Bir tutam taze nane

– Birkaç dal taze soğan

– 1 adet kırmızı biber

– 3 diş sarımsak

– 1 adet limon

– 1 yemek kaşığı kişniş tohumu

– 1 tatlı kaşığı tuz

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı kimyon

Sos İçin:

– 1 adet kırmızı biber

– 1 çay kaşığı taze zencefil rendesi

– Birkaç dal maydanoz

– 1 diş sarımsak

– 2 dal taze soğan

– 1 adet limon

– 2 yemek kaşığı nar ekşisi

– 1 çay kaşığı bal

– 1 tatlı kaşığı toz şeker

– 1 çay bardağı sirke

– Yarım çay bardağı zeytinyağı

– Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

– Haşlanmış nohutlar ezilerek püre haline getirilir

– Üzerine ince doğranmış yeşil soğan, maydanoz, nane, kırmızı biber, limon  kabuğu rendesi, kimyon, karabiber, tuz , dövülmüş kişniş, limon suyu eklenerek yoğrulur

– Hamurdan küçük yuvarlak parçalar koparılıp minik tekerlekler oluşturulur ve dolapta yarım saat dinlenmeye bırakılır
– Sosu için kırmızı biber, maydanoz, taze soğanlar ince ince kıyılır

– Üzerine dövülmüş sarımsak, rendelenmiş zencefil, nar ekşisi, bal, toz şeker, sirke  ve zeytinyağı eklenip karıştırılır

– Dolapta dinlenen falafeller sıvı yağda kızartılır ve sos ile servis edilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.