Yoğurt Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yoğurt Kebabı Tarifi
4 Temmuz 2014 1336 defa okundu 0 yorum

Gaziantep yöresine ait bu lezzet görünüşü olarak iskenderi andırmaktadır. İskender den farklı olarak kıyma ile yapılan ve sosu olmayan yoğurt kebabı iskender kadar lezzetlidir.

Hazırlanışı

– Yağda minik sarımsak ve soğan kavrulur

– Salçası ilave edilip kavrulunca kıyma ve domates eklenir

– Güzelce pişirilir tuzu ve baharatı eklenip altı kapatılır

– Pideler küçük kareler şeklinde doğranır ve ısıtılır

– Üzerine tuz ile çırpılmış yoğurt gezdirilir

– Kıymada üzerine gezdirilir ve kebabın servisi için isteğe göre yakılmış tereyağı kullanılır

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.