Yeşil Elma Patatesli Köfte Tarifi 10.07.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yeşil Elma Patatesli Köfte Tarifi 10.07.2015
10 Temmuz 2015 401 defa okundu 0 yorum

 

 

Yeşil Elma mutfağında Oktay Ustadan patatesli köfte tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Kıyma, rende soğan, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber güzelce yoğurulur

– Galeta unuyla kıvamı ayarlanır

– Köfte harcından parçalar koparılıp çanak şekli verilir

– Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine çanak köfteleri dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir

– Patatesler minik küp şeklinde doğranıp kızartılır

– Kağıt havlu üzerine alınıp fazla yağını çektirilir

– Sosu için domatesler soyulup minik küp şeklinde doğranır

– Tavaya tere yağını koyulup domatesi koyulur ve sotelenir

– Salça, tuz ve karabiber atılıp pişirilir

– Sosun kıvamı ortaya çıkınca altını kapatılır

– Servis tabağına domates sosu dökülüp köfteler pişince fırından alınıp sosun üzerine dizilir

– Üzerlerine kızarmış patatesleri paylaştırılır

Patatesli köfte sıcak servis edilir

 

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.