Tv 8 Arda’nın Ramazan Mutfağı Yufka Mantısı Tarifi 30.06.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tv 8 Arda’nın Ramazan Mutfağı Yufka Mantısı Tarifi 30.06.2015
30 Haziran 2015 548 defa okundu 0 yorum

 

 

Tv 8 Arda’nın ramazan mutfağı 30 Haziran 2015 yufka mantısı tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yoğrulur

– 1 adet yufkayı tezgaha serilip kenarlarından içe doğru biraz kıvrılır ve ucunu iç harçtan yerleştirilip sıkıca rulo yapılır

– Bir yufkadan 2 adet rulo elde edilir

– Tüm yufkaları bu şekilde hazırlanıp 2 parmak genişliğinde kesilir

– Yağlanmış fırın kabına iç harç yukarıya bakacak şekilde fırın tepsisine dizilir

– Yufkaların üzerine fırça ile sıvı yağ sürülüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir

– Salçalı sos için tüm malzemeleri karıştırılıp tavaya alınır ve ısıtılır

– Fırından çıkan mantının üzerine kaynattığınız salçalı sosu verilip 15-20 dakika daha pişirilir

– Yoğurtlu karışım için sarımsak, yoğurt ve tuzla karıştırılır

– Fırından çıkan mantı biraz ılıyınca yoğurdu üzerine döküp tere yağında kavurduğunuz pul biber ve naneyi üzerine gezdirilir

Yufka mantısı hemen servis edilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.