Tv 8 Arda’nın Mutfağı Tavuklu Balkabağı Güveç Tarifi 14.11.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tv 8 Arda’nın Mutfağı Tavuklu Balkabağı Güveç Tarifi 14.11.2015
14 Kasım 2015 135 defa okundu 0 yorum

 

 

Tv 8 Arda’nın mutfağı 14 Kasım 2015 tavuklu balkabağı güveç tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Balkabağının üzeri kapak gibi açılıp çekirdekleri ve lifli kısımları kaşık yardımıyla temizlenir

– Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile kabağın içini lezzetlendirilir ve 180 derece sıcak fırında 30 dakika pişirilir

– İç harç için tüm sebzeler ve tavuk irice doğranır

– Tavuk yağ ile dışı renk alana kadar kavrulur

– Un, tereyağı, tuz ve karabiber ilave edilip kavrulur

– Tavuk tencereden alınıp aynı tencereye sırası ile soğan, patates, mantar, balkabağı ve sarımsak ikişer dakika ara ile ilave edilir ve kavrulur

– Çubuk tarçın ve toz zencefil de eklenip bir tur çevrilir ve tavuklar eklenir

– Süt ve tavuk suyunu eklenip kıvam alıncaya kadar karıştırılarak kaynatılır

– Kıvam aldıktan sonra kekik yapraklarını eklenir ve karıştırılır

– Balkabağını fırından çıkartıp içini tavuklu harç doldurulur

– Balkabağının tepesini yeniden yerleştirilir ve folyo ile üzerini kapatılır

Tavuklu balkabağı güveç fırında 30 dakika daha pişirilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.