Nursel’in Mutfağı Yağ Mantısı Tarifi Kayseri 30.09.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Yağ Mantısı Tarifi Kayseri 30.09.2015
29 Eylül 2015 210 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 30 Eylül 2015 yağ mantısı tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Maya ufalanarak yoğurma kabına alınır

– Üzerine tuzu, şekeri ilave edilerek 2 su bardağı kadar ılık su dökülür

– Yumurtası kırılır, yoğurdu eklenir

– Azar azar unu dökülerek yoğurulur

– Ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde edilir

– Hamur dinlenirken iç harcı için yarım kilo dana kıymaya, rendelenmiş ya da rondoda ince çekilmiş soğan, karabiberi ve tuzu ilave edilerek yoğurulur

– Portakal büyüklüğünde bezeler çıkartılır

– Normalden daha kalın açılan hamurdan 7-8 cmlik kareler kesilir

– İç harç karelerin ortasına konur

– Kareler karşılıklı kenarlar ortada birleşecek şekilde kapatılır

Yağ mantısı kızgın ve bol yağda kızartılarak isteğe bağlı sarımsaklı yoğurtla servis edilir

 – Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.