Nursel’in Mutfağı Tavuklu Kuru Mantı Tarifi Balıkesir 05.11.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Tavuklu Kuru Mantı Tarifi Balıkesir 05.11.2015
4 Kasım 2015 205 defa okundu 0 yorum

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 5 Kasım 2015 tavuklu kuru mantı tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Tavuklar düdüklü tencerede  haşlanır

– Hamuru için un, yumurta ve tuz karıştırılıp suyu da ilave edilerek hamur yoğurulur

– Hamur fazla ince olmayacak şek,lde açılır ve küçük kareler kesilir

– Mantılar içleri boş, dört köşesi bir araya getirilerek kapatılır

– Mantılar yağlanmış tepsiye dizilir ve 200 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirilir ve ılımaya bırakılır

– Haşlanan tavuk etleri didilir

– Bir gece önceden ıslanan ve haşlanan nohutlar tavuğun suyuna atılır

– Suya tuzu da atıldıktan mantılar tavuk suyuna atılır ve kaynamaya bırakılır

– Kaynadıktan sonra tavuklar da tencereye alınır

– Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır

– Tereyağı ve zeytinyağı kızdırılır

– İçine pul biber ve salça ilave edilir

Tavuklu kuru mantı servis kabına alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür

– Onun da üzerine hazırlanan sos gezdirilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.