Nursel’in Mutfağı Pideli Köfte Tarifi Bursa 20.05.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Pideli Köfte Tarifi Bursa 20.05.2015
20 Mayıs 2015 733 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 20 Mayıs 2015 Bursa pideli köfte tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Hamur için un kaba alınıp üzerine diğer malzemeler koyulup yeteri kadar ılık su ile sert hamur yoğrulur

– Hamur cevizden biraz büyük bezelere ayrılır ve 30 dakika mayalanmaya bırakılır

– Bir kaseye un konur ve soğuk su ile pürüzsüz olana kadar çırpılır

– Bezeler unlu suya batırılıp el ile çok büyük olmayacak şekilde açılır

– Taş fırında veya evde 200 derce sıcak fırında pideler pişirilir

– Köfte için kıyma baharatlar il yoğrulup dolapta dinlendirilir

– Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak yapılır ve el ile basıtırılıp yağda kızartılır

– Biber ve domateste yağda kızartılır

– Sos için yağ ve salça kızartılıp suyu ve tuzu eklenip kaynayınca ocaktan alınır

– Pişen pideler sos ile ıslatılıp üzerine köfteler dizilir

– Bir yanına domates biber diğer yanına sarımsaklı yoğurt koyulur

Pideli köftelerin en son erimiş tereyağı gezdirilir ve servis edilir

– Afiyet Olsun

20 Mayıs 2015 Nursel’in Mutfağında yapılan diğer tarifler için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Gelin Lokumu Tarifi

Kaymaklı Tarifi

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.