Nursel’in Mutfağı Patatesli Mercimekli Erişte Tarifi Kars 26.05.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Patatesli Mercimekli Erişte Tarifi Kars 26.05.2015
26 Mayıs 2015 382 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı Kars 26 Mayıs 2015 patatesli mercimekli erişte tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Erişte hamuru için un, su ve tuz ile sert hamur yoğrulup iki bezeye ayrılır ve 5-10 dakika dinlenmeye bırakılır

– Dinlenen hamur açılıp 1 santimlik şeritlere kesilir güneşte 2-3 saat kurutulur

– Kuruyan erişte 5 dakika fırınlanır

– Patatesler yuvarlak doğranır

– Tencere tereyağı ve sıvı yağ ile yağlanıp patatesler tencerenin tabanına ve kenarlarına dizilir

– Erişte kaynar tuzlu suda haşlanıp süzülür ve haşlanmış mercimek ile karıştırılıp patateslerin üzerine dökülür

Patatesli mercimekli erişte kapağı kapalı kısık ateşte patatesler kızaran kadar pişirilir

– Soğuyan yemek tabağa ters çevrilerek servis edilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.