Nursel’in Mutfağı Kuru Mantı Tarifi Nevşehir 08.05.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Kuru Mantı Tarifi Nevşehir 08.05.2015
8 Mayıs 2015 793 defa okundu 0 yorum

 

 

Show  Tv Nursel’in Mutfağı Nevşehir 8 Mayıs 2015 kuru mantı tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Hamur için un ve tuz karıştırılıp su ile hamur yoğrulur ve üstü kapalı dinlenmeye bırakılır

– İçi için kıyma ve yağ kavrulup tuz ve karabiber eklenip ocaktan alınır

– Dinlenen hamur büyük bezeler ayrılıp un yardımı ile açılır ve çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir

– İç harç koyulan yuvarlaklar kapatılır ve tereyağı sürülmüş tepsiye dizilir

– Üzerine aralıklı tereyağı parçaları koyulup kısık ateşte çevire çeviri yüzü kızarana kadar pişirilir

– Başak bir tepisi yardımı ile alt üst yapılır ve diğer yüzü de aynı şekilde pişirilir

– Sos için salça ve su ocağa alınıp kaynatılır

– Sıcak mantıya sos dökülüp suyunu çeken kadar ocakta çevrilerek kuru mantı pişirilir

– Afiyet Olsun

Nursel’in Mutfağında yapılan diğer Nevşehir tarifleri için aşağıdaki kırmızı tarif ismini tıklayınız.

 

Ürgüp Köftesi Tarifi

Altın Kesesi Tarifi

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.