Nursel’in Mutfağı Kitel Tarifi Mardin 11.07.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Kitel Tarifi Mardin 11.07.2015
11 Temmuz 2015 265 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 11 Temmuz 2015 kitel tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– İrmik ve köftelik bulgur geniş bir kaba alınır

– Dövülen bol kişniş ve tuz eklenip kaynar su ile ıslatılıp bulgur şişene kadar üzeri kapalı bekletilip sakız kıvamına gelene kadar yoğurulur

– Dana kıyma tavaya alınıp kavrulunca sıvı yağ gezdirilir ve küçük doğranan soğanlar eklenir

– Pul biber, karabiber, kekik ve tuz atılır

– Kıyılan maydanoz ilave edilip ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır

– Yoğurulan dış harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp su ile ıslatılan parmakla külah şeklinde açılır

– Soğuyan harçtan konup ağzı kapatılır

– Tuz atılan ve limon sıkılan bol suda haşlanıp sunuma alınır

– İsteğe bağlı olarak haşladıktan sonra bol yağda kızartılarak kitel servis edilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.