Nursel’in Mutfağı Bütüm Et Tarifi Konya 02.11.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Bütüm Et Tarifi Konya 02.11.2015
1 Kasım 2015 118 defa okundu 0 yorum

 

Show Tv Nursel’in Mutfağı 2 Kasım 2015 Konya bütüm et tarifi  detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Tereyağı kızdırılıp içine et koyulur ve önlü arkalı mühürlenir

– Mühürlenen etin suyu uzu eklenip kaynamaya bırakılır

–  Patlıcan alacalı soyulup irice dilimlenip tuzlu suda 15 dakika bekledikten sonra suyu süzülür ve yarısı güvece konur

– Üzerine doğranmış soğanların yarısı, onun da üzerine doğranmış biberlerin ve domateslerin yarısı serpiştirilir ve kalan sebzeler aynı sıra ile güvece alınır

–  Sarımsaklar doğranıp içine atılır

-Tere yağı, karabiber, tuz, sıvı yağ, yarım su bardağı suyla ezilmiş salça ve suyu da ilave edilir

– Güvecin kapağı kapatılarak sebzeler pişmeye bırakılır

– Servis kabına önce sebzeler alınıp üzerine bütüm et yerleştirilir

– Etin suyundan iki kepçe ilave edildikten sonra yemek sıcak servis edilir

– Afiyet Olsun

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.