Nursel’in Mutfağı Banduma Tarifi Kastamonu 14.04.2015

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Banduma Tarifi Kastamonu 14.04.2015
14 Nisan 2015 576 defa okundu 0 yorum

 

 

Show Tv Nursel’i Mutfağı Kastamonu 14 Nisan 2015 banduma tarifi detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Tavuk yıkanıp su ile haşlanır

– Hamur için un, tuz ve su ile yumuşak hamur yoğrulur

– Hamurdan bezeler alınıp un yardımı ile açılır

– Açılan hamurlar kurutulmadan arkalı önlü pişirilir

– Pişen yufkalar saçtan alınınca üzerine parmak uçları ile su serpilir

– Haşlanan tavuk didiklenip suyu sıcak kalması için tekrar kısık ateşe alınır

– Yufkalar ikiye bölünüp çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır

– Rulo yufkalar üst üste koyulup 3 parmak kalınlığında kesilir

– Tereyağı ve sıvı yağ ocakta eritilip az yağ ile tepsi yağlanır

– Kesilen yufkalar et suyuna batırılıp tepsiye arda yağ ve ceviz serpilerek dizilir

– Yufkanın üzerine karabiber ile karıştırılan tavuk eti serpilir

– Tepsi kısık ocağa alınıp bandumanın altı hafif kızaran kadar tepsi çevrile çevrile pişirilir

– Afiyet Olsun

 

Tarhanalı Çörek Tarifi

Keşnaş Tatlısı Tarifi

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.