Nilgün Belgüm İle Yeni Bir Gün 10 Kasım 2014 Pastırma Köftesi Ve Kuru Fasulye PüresiTarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nilgün Belgüm İle Yeni Bir Gün 10 Kasım 2014 Pastırma Köftesi Ve Kuru Fasulye PüresiTarifi
10 Kasım 2014 1443 defa okundu 0 yorum

 

 

 

 

 

Hafta içi her gün Fox TV sabah kuşağında ekrana gelen Nilgün Belgüm İle Yeni Bir Gün Programında Gabrıele Sponza ile Nilgün Belgüm birlikte birbirinden güzel, farklı ve eğlenceli yemekler yapıyorlar. Nilgün Belgüm İle Yeni Bir Gün 10 Kasım 2014 tarihinde pastırma köftesi ve kuru fasulye püresi tarifi ekranlara geldi. Bizde bu tarifi sizler için paylaştık. Deneyen herkese kolay gelsin.

Hazırlanışı

– Soğan doğranır dana kıyması, tuz, baharatlar , taze biberiye, 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenip köfte harcı yoğrulur

– Gerekirse galeta unu ile köftenin kıvamı ayarlanır

– Köfte harcından parçalar alınıp pastırmaya sarılır ve elde biraz bastırılır

– Biberiye. tuz ve sıvı yağ ocakta biraz yakılır ve köfteler tavaya atılır

– Köfteleri ocaktan almadan tere yağı eklenip köftelerin üzerine kaşık ile yıkana yıkana tamamen kızartılır

– Kızaran köfteler kağıt havlu üzerine alınır

– Köfte yağına pul biber atılıp yağın sıcaklığı ile yanması için kenara alnır

– 1 gece önceden ıslatılmış ve haşlanmış kuru fasulye robota alınır

– Taze biberiye, tuz, zeytin yağı ve biraz nar ekşisi eklenir

– Robota çekilen fasulye püre haline getirilir

– Servis için püre servis tabağına yayılır 

– Üzerine pastırmalı köfteler dizilir

– En son köftelerin kızardığı yağ gezdirilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.