Lezzet Sanatı Topik Tarifi 01.06.2014

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Lezzet Sanatı Topik Tarifi 01.06.2014
1 Haziran 2014 999 defa okundu 0 yorum

Fox’un hafta sonu yayınlanan Lezzet Sanatı adlı yemek programında bugün geleneksel Ermeni yemeği olan topik yemeği tarifi ekranlara getirildi.Görünüşü ve yapımı ile fark yaratan topik yemeğinin;

Hazırlanışı

– Islatılmış nohut su dolu tencereye atılır haşlanır

– 2 büyük boy patates küp küp doğranıp haşlanır

– Haşlanmış nohut soyulur

– Haşlanmış nohut ile patates ezilip püre haline getirilir

– 1 çay bardağı tahin eklenip güzelce karıştırılır

– İç harç için kuru soğan piyaz şeklinde doğranır

– Kuru soğan piyaz şeklinde doğranır

– 1 bardak su, 1 avuç çam fıstığı, 1 avuç kuş üzümü, tuz, şeker eklenip kaynatılır

– Kıvamını alınca tahin, 2 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı yenibahar eklenir ve demlenmeye bırakılır

– Streç film ince olmaması için iki kat yapılır

– Püreden 1 dolu kaşık alınır ve streç filme el yardımı ile yayılır

– İç harçtan konur film yardımı ile top

– Dolapta dinlendirilir

– Afiyet Olsun

 

 

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.