Derya’nın Dünyası Kıymalı Lahana Lazanya Tarifi 10.12.2014

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Derya’nın Dünyası Kıymalı Lahana Lazanya Tarifi 10.12.2014
10 Aralık 2014 1969 defa okundu 0 yorum

 

Şef Gülhan Kara Derya’nın Dünyasında mutfağa girdi ve lahana ile harika tarifler yaptı. Lazanya yapan Gülhan Kara lahana ile lazanya ya ayrı bir tat kattı. Derya’nın Dünyası kıymalı lahana lazanya tarifi sizlerle.

Hazırlanışı

– Lahananın dış yaprakları bütün çıkarılır 

– Tuzlu suda haşlanıp soğuk su ile soğutulan lahanalar süzülür

– Kıymalı harç için doğranmış soğan ve yağ kavrulur

– Salça eklenip kavrulunca kıyma eklenip pişirilir

– Tuz ve baharatlar eklenip ocaktan alınır

– Beşamel sos için tere yağı eritilir

– Un eklenip kısık ateşte kavrulur

– Azar azar süt ilave edilip sürekli karıştırılarak pişirilir

– Tuz eklenip ocaktan alınır

– Yağlanmış tepsiye lahana yaprakları döşenir üstüne kıymalı harç döşenir

– 4 – 5 kat bu şekilde yapılır

– En son başemel sos ile kaplanıp fırına verilir

– Kıymalı lahana lazanya kızarana kadar pişirilir

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.