22 Kasım 2014 Lezzet Haritası Yufkalı Düğün Bohçası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

22 Kasım 2014 Lezzet Haritası Yufkalı Düğün Bohçası Tarifi
22 Kasım 2014 2882 defa okundu 0 yorum

 

 

 

 

Her programda Türkiye’nin farklı illerini gezen ve o yörenin lezzetlerini tanıtan Ezgi Sertel’in sunduğu Lezzet Haritası bu hafta  Bolu’daydı. Bolu’ ya bağlı Gerede ilçesinde bir çok lezzeti tanıtan ve tadan Ezgi Sertel Bolunun meşhur yufkalı düğün bohçası tarifini tanıttı. Tarif detayları sizlerle.

Hazırlanışı

– Yağ, sarımsak ve tuz ile marine  edilmiş et jülyen doğranır ve soğan ile yağda kavrulur

– Doğranmış biber, mantar, kara biber, tuz, domates eklenip pişirilir

– Yufka üçgen kesilir ve yumurta sürülür

– Üst üste çapraz konup ortası harç ile doldurulur

– Bohça şeklinde katlanıp her katı yumurta sürülür ve bol yağda kızartılır

– Afiyet Olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.